Omvisning på Union
Union Bryggeri er et åpent bryggeri der vi ønsker å gi alle interesserte muligheten for å komme på besøk, og lære mer om hvordan godt øl brygges.
Et besøk hos oss starter og avsluttes med et besøk i vår lounge, og inneholder alltid en introduksjon til ølets og bryggeriets historie, en omvisning på huset, og en smaksprøve på våre produkter. I tillegg kan vi tilby servering av lokal mat og spesialiteter og ølkurs i moderne og unike lokaler.
Program omvisning
-
Klosterøyas historie
Holdes i pub
-
Ølets historie
Holdes i pub
-
Union - ett bryggeri blir til
Holdes i pub
-
Bryggerprosessen
Holdes ved bryggverk
-
Tappeprosessen
Holdes på balkong med 'lysshow'
-
Produktpresentasjon og smaking
Holdes i pub
-
*Kunstverkene forklares underveis.
Vi kan tilby følgende pakkeløsninger i forbindelse med omvisningen
1. Omvisning og 5-retters smaksmeny
Inneholder omvisning på bryggeriet som beskrevet over, samt en 5-retters smaksmeny med øl og mat i velsmakende harmoni.
Union's 5 retters smaksmeny
- Serranoskinke med asparges. Serveres med Hveteøl 6,5 %.
- Marinerte reker med chili og ingefær. Serveres med Union Pils.
- Kyllingbryst marinert i Union Premium. Serveres med Union Premium.
- Viltpølse av elg fra Brubakken med aioli. Serveres med Bayer.
- Vellagret Jarlsberg med nøtter og tranebær i honning. Serveres med Bokøl 6.5 %.
"Smaksmenyen er spesielt utviklet til de ulike øltyper. Menyen skal gi et tilpasset smaksbilde mellom øl og mat. Rettene er derfor ganske små og serveres med 0,2 liter av hver ølvariant. Denne smaksmenyen passer ikke for den skrubbsultne, men for de som ønsker en smaksopplevelse utenom det vanlige med god mat og godt øl. Vi tilbyr også varer fra baren til kr 50.- per enhet utover dette."
2,5 360 kr per person. inkl mva.
Vi kan selvfølgelig også skreddersy arrangementer spesielt etter behov. Ølkurs kan også legges inn i omvisningene
Av praktiske årsaker kan vi for tiden kun motta besøk av forhåndsbestilte grupper på minimum 15, og maksimalt 40 personer. Alle deltakere må være over 18 år.